皆様　こんにちはo(^▽^)o
食空間コーディネーター・料理研究家の真山です。

１０月になりましたが、朝晩と少し涼しさを感じ,
週末には一段と秋が深まるようですが
皆様におかれては、いかがお過ごしででしょうか？

Salon de Mahyaから11月の簡単おもてなし料理のご案内です。

今回のテーマは、「ストレス解消♪長芋たたいてボジョレーヌーボーに合う(^^♪」です。
豆腐・長芋・帆立で蒸す・焼くのメイン2品とデザートを時短でレッスンします。

　　　　　　　　　　　　　　記
日　時：２０１７年１１月１８日（土）１６：００～１９：００
　　　　　　　　　　１１月１９日（日）１１：００～１４：００
場　所：自宅
　　　　　ＪＲ「品川」駅下車徒歩１０分，
　　　　　東京モノレール「天王洲アイル」駅下車徒歩５分
人　数：５名まで
会　費：４，０００円（料理・ワイン付）
内　容
　・豆腐と長芋のホタテ蒸し
　　　帆立の旨みを豆腐がしみこんで、アツアツに蒸しあげた豆腐をトロトロを
　　　くずしながら喉ごしのいい一品。後をひくおいしさです。
　・帆立と長芋の香草焼き
　　　帆立の甘み、長芋のシャキシャキした食感、にんにくの香りが生み出す
　　　絶妙なマリアージュ。味噌が味のアクセントでワインに合う！
　・豆腐白玉団子で赤ワインシロップ
　　　材料は豆腐と白玉粉だけ！この配合なら失敗なし！
　　　赤ワインとスパイスを入れたシロップで合わせます。

ご参加いただける方、レッスン日の一週間前まで（１１日,１２日）までにご連絡ください。
レッスン料の振り込みをもちまして，正式なお申込みとさせていただきます。　　　　　　　　　
誠に恐れ入りますが，振り込み手数料はご負担下さい。
前日・当日のキャンセルにつきましては，レッスン料の全額を申し受けます。

詳しくは→

皆様のご参加をお待ちしておりますm(_ _ )m

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