try a new spice combination.
 
『自家製ナシカンダール風プレート』
 

 
大海老やビーフなど野菜も加えて
メイン8種。
 
カリアヤム
ウダンカリ
ビーフルンダン
グライアヤム風
レンダンウダン
サンバルゴレンウダン
スパイスエッグカリ
グライテテル
ダールタドカ
 
生青唐辛子のスパイスライス
 
バジルライタ
副菜など惣菜類含めたアチャラなどが10種以上
 
かなり美味しくいただきました。
 
インドネシア付近ももっと
深めていきたいと思っております。
 
美味しすぎた（笑）
 
 
料理研究家　指宿さゆり
 
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