クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
（東京都新宿区）

飾り巻き寿司◇体験◇季節◇ＪＳＩＡ3・2・１級認定講座◇

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体験
初心者歓迎

◇飾り巻き寿司◇少人数◇女性限定　≪選択可能≫　
◆9月は十五夜、10月はハロウイン
◇体験（お花とパンダ）
◆ＪＳＩＡ３級・２級・１級認定講座◆
☆ご希望のレッスンをご指定の上お申込み下さい♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都新宿区市ヶ谷
■ レッスンメニュー: ◇飾り巻き寿司◇少人数◇女性限定　

≪①体験　②季節柄　③ＪＳＩＡ認定講座　より選択≫

①体験（基本のお花と小さなパンダ）≪4500円≫

②季節の柄（9月は十五夜、10月はハロウイン）≪5000円≫

③ＪＳＩＡ認定講座（３級・２級・１級、本校と同内容）
　【ＪＳＩＡ３級】≪18,360円≫　1日(3時間)で４種、基本。
　【ＪＳＩＡ２級】≪64,800円≫　２日間(6時間×2日)、又は、3日間（4時間×3日）で、11種、応用。
　【ＪＳＩＡ１級】≪86,400円≫　２日間(６時間×２日)、又は、3日間で、9種、インストラクター検定試験
　＊３・２級併願、5400円引き
■ レッスン内容: 飾り巻き寿司
■ レッスンの流れ: ◇飾り巻きは、デモをご覧頂きながら、実際に作って頂きます。
　実習後は講師の作った寿司をご試食。
　作ったお寿司はお持ち帰り頂けます♪
◇料理教室は、講義の後、実習、ご試食
◇食後のお茶やデザートも♪
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 1~4
■ 持ち物: ◇エプロン
◇ハンドタオル
◇筆記用具
◇お持ち帰り用のタッパー。夏場は保冷剤。（太巻き２本分）
（衛生面には十分ご注意ください。）
■ 備考: 【当日の内容は最初にご予約頂いた方のご選択となります。又、レッスン可能日はＭＡＸ週４日程で、先着順です。ご希望の柄や日時がお決まりの場合はお早めにお申込み下さい♪】

☆飾り巻きの絵柄や料理、記載以外の日程・時間・人数・料金など、ご相談はお気軽に♪

☆飾り巻きは１名から、料理レッスンは２名からの開催です。プライベートレッスン、出張レッスンはご相談下さい。
☆基本的に女性限定です。

◇レッスン開始15分前からご入室頂けます。
◇遅刻される方は、進行を妨げないようご協力ください。
◇講師の都合で中止になる場合は出来る限りお早めにご連絡し、お振込み頂いたレッスン料はお返しいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込、又は、当日ご持参下さい。初めてご受講される方は、レッスン料のお振込みをお願いします。ご予約確定後振り込み先をご連絡いたします。（お振込が難しい場合はご一報下さい。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お振替えやキャンセルはお早めにご連絡下さい。

調整や準備の関係で、
３日前からレッスン料の半額、前日より全額をキャンセル料とさせて頂きます。

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先生情報

つるさき　ひろみ

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）

飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。

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