クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
（東京都新宿区）

確≫3級認定講座◇飾り巻き寿司

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体験
初心者歓迎

≪確定≫◇飾り巻き寿司◇
◆ＪＳＩＡ３級認定講座◆

～最初にご予約頂いた方に選択権あり、日時のご相談は記載以外もお気軽に～
☆女性限定☆

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都新宿区市ヶ谷
■ レッスンメニュー: ≪確定≫　☆飾り巻き寿司☆

◇ＪＳＩＡ認定【３級】講座　
　≪18,360円(JSIA規定)≫　
　1日(3時間)で、４種、基本。

・飾り巻き寿司の基本をお教えします。

・伝統柄や飾り巻き寿司の基本となるお花柄など、３柄を実習、１柄をデモンストレーションで学んで頂きます。

・ご希望の方には、終了後に、ＪＳＩＡが発行する認定証をお渡しします。
■ レッスン内容: 飾り巻き寿司
■ レッスンの流れ: ◇飾り巻きは、デモをご覧頂きながら、実際に作って頂きます。
　実習後は講師の作った寿司をご試食。
　作ったお寿司はお持ち帰り頂けます♪
◇料理教室は、講義の後、実習、ご試食
◇食後のお茶やデザートも♪
■ 受講料: 18,360円
■ 定員: 1~4
■ 持ち物: ◇エプロン
◇ハンドタオル
◇筆記用具

◇お持ち帰り用のタッパー。夏場は保冷剤。（太巻き２本分）
（衛生面には十分ご注意ください。）
■ 備考: 【当日のレッスン内容は、最初にご予約頂いた方のご選択となります。ご希望の柄や日時がお決まりの場合は、お早めにお申込み下さいませ♪】

☆飾り巻きの絵柄や料理、記載以外の日程・時間・人数・料金など、ご相談はお気軽に♪

☆飾り巻きは１名から、料理レッスンは２名からの開催、プライベートレッスンは＋2000円でお受けいたします。
☆基本的に女性限定です。

◇レッスン開始15分前からご入室頂けます。
◇遅刻される方は、進行を妨げないようご協力ください。
◇講師の都合で中止になる場合は出来る限りお早めにご連絡し、お振込み頂いたレッスン料はお返しいたします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込、又は、当日ご持参下さい。初めてご受講される方は、レッスン料のお振込みをお願いしております。ご予約確定後振り込み先をご連絡いたします。（ご持参が難しい場合はご一報下さい。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お振替えやキャンセルは３日前までに、
クスパのメッセージ機能を使ってご連絡ください。
調整や準備がございますのでお早めに！

それ以降はレッスン料の半額、当日は全額を
キャンセル料とさせて頂きます。

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先生情報

つるさき　ひろみ

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）

飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。

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