クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」
（東京都新宿区）

収穫祭のパーティー料理◇秋野菜たっぷりヘルシー◇

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体験
初心者歓迎

◇収穫祭のパーティー料理◇　≪5000円≫
根菜やお芋、秋のフルーツまで、
秋野菜たっぷりのヘルシーなパーティー料理です♪
～ビクトリノックスナイフお試し体験　
　ユニバーサルピーラーをプレゼ

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都新宿区市ヶ谷
■ レッスンメニュー: ◇収穫祭のパーティー料理◇

根菜やお芋、秋のフルーツまで、
秋野菜たっぷりのヘルシーなパーティー料理です♪

～ビクトリノックスのナイフ４種類をカッティング体験　
　ユニバーサルピーラーをプレゼント♪～

～レッスン内容～
◇　お刺身のチコリボート　秋フルーツ添え
・　特製カルパッチョソース
◇　アボカドと根菜のケースグラタン
・　簡単クリーミーな特製ソース
・　アボカドのくり抜きレッスン
◇　収穫祭の変わりパエリヤ
・　手羽先や野菜のカッティングレッスン

◇　お食事には、ワイン又はソフトドリンク一杯をご用意
◇　食後のデザート～フルーツ
◇　食後のお茶～コー
■ レッスン内容: ヘルシー料理
■ レッスンの流れ: ◇飾り巻きは、デモをご覧頂きながら、実際に作って頂きます。
　実習後は講師の作った寿司をご試食。
　作ったお寿司はお持ち帰り頂けます♪
◇料理教室は、講義の後、実習、ご試食
◇食後のお茶やデザートも♪
■ 受講料: ※先生にお問い合わせください
■ 定員: 2~5
■ 持ち物: ◇エプロン
◇ハンドタオル
◇筆記用具

◇食べきれない場合はお持ち帰り用のタッパー。
（衛生面には十分ご注意ください。）
■ 備考: ☆飾り巻きの絵柄、作りたい料理、記載以外の日程・時間・人数・料金など、ご相談はお気軽に！
☆飾り巻きは１名から、料理レッスンは２名から開催、プライベートレッスンは、+2000で承ります。
◇トラブル回避の為、料金はなるべくお振込みを。ご持参される場合はつり銭のないようご協力願います。

◇レッスン開始15分前からご入室頂けます。
◇基本的に定刻に開始しますので、遅刻される方は、進行を妨げないようご協力ください。
◇講師の都合で中止になる場合は出来る限りお早めにご連絡し、お振込み頂いたレッスン料はお返しいたします。

☆基本的に女性限定とさせて頂いております。ご了承くださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お振込、又は、当日ご持参下さい。初めてご受講される方は、レッスン料のお振込みをお願いしております。ご予約確定後振り込み先をご連絡いたします。（ご持参が難しい場合はご一報下さい。））
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: お振替えやキャンセルは３日前までに、
クスパのメッセージ機能を使ってご連絡ください。
調整や準備がございますのでお早めに！

それ以降はレッスン料の半額、当日は全額を
キャンセル料とさせて頂きます。

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先生情報

つるさき　ひろみ

クッキングアトリエ「ＳＡＩＲＡ（菜楽）」（東京都新宿区）

飾り巻きずしマスターインストラクター（ＪＳＩＡ）／野菜ソムリエ認定料理教室主宰。創作料理コンテストで多数の受賞を経験し料理家へ。ワイン、チーズ、野菜ソムリエプロなど、食の資格多数。2005年より、野菜ソムリエ協会講師、及び、旬を楽しむ料理教室「クッキングアトリエSAIRA(菜楽）」主宰。企業のレシピ開発、地方自治体の町興し、地産地消や食育料理教室などに多数携わる。オリジナル寿司制作にも注力。

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