ルメルシモンお菓子＆お料理教室
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比内地鶏の会 味噌漬け焼き編
庄子 真奈美 先生のブログ 2018/11/8 10:19 UP
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秋田県の有名な地鶏
比内地鶏の美味しさを知って頂く為のレッスンが始まりました。
全6回に渡ってレッスンを開催致します。
比内地鶏を召し上がった事のない皆さまも
是非この機会味わってみてください！
地鶏から出て美味しい脂で舞茸を炒めて、地鶏の良いところを余すところなく
添えた いぶりがっこ も秋田の味
食後はヴィクトリアンサンドをご用意してますので、お茶も召し上がって行ってくださいね
第一日目は、好評を頂きホッとしています。
先生情報 |
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庄子 真奈美 |
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幼少期から料理に興味を持ち、大学卒業後スイス国立リッチモント製菓学校、ルコルドンブルーでディプロム習得。 結婚後はインドネシア、シンガポール・フランス生活の中で現地の料理教室に通い食文化を学ぶ。 ２０００年より長年培った製菓の知識と技術をお伝えするべく自宅でお菓子教室を開設。またイタリアン、和食店での勤務経験をもとに、旬食材に拘った料理コースも設け家庭で楽しめる幅広い食の提案をしている。 プロフィール詳細をみる |
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