三田の名店「晴山」で和食を頂きました。
どれを頂いても、しみじみと幸せを感じます。
あ〜日本人で良かった...


春菊のお浸しに生麩とクルミの白和え衣


シャンパーニュに合わせて


ホタテと銀杏の真薯のお椀


秋鮭の幽庵焼き きのこと金山寺味噌


飛騨牛とカブの炊き合わせ


ジャガイモとアナゴの銀餡


トンブリと栗の炊き込みご飯 柚子の香り


大将が丁寧によそって下さいました



ほうじ茶のプリン



私も味覚をブラッシュアップさせて技術ももっともっと磨いて頑張らなくては！
美味しく幸せな時間をありがとうございました✨

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