プリオリテお菓子教室
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実演ではこのグラスを使用予定
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ごまのチュイールものせてみまた
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ごまのチュイール
レッスン写真 他1枚
８月の後半では冷たいデザートの「黒ごまプリン」をご紹介します。黒ごまペーストに牛乳、生クリームを合わせゼラチンで冷やし固めます。固まった黒ごまプリンのうえにはミルクソースを流し入れて完成。黒ごまチュールの作り方もお見せします（実演のみ）
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 世田谷区 松原 ２－１７－１３ コスモパレ１０１
- ■ レッスンメニュー
- 「黒ごまプリン」カップで５個実習「黒ごまのチュイール」は実演のみ
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- 黒ごまプリンの作り方・ミルクソースの作り方・黒ごまのチュイールの作り方などの実演⇒全員で黒ごまプリンとミルクソースを実習⇒全員で洗い物⇒講師の作った黒ごまプリンとチュイールを囲んでティータイム
- ■ 受講料
- 6,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- ＊エプロン・筆記用具・ハンドタオル・保冷剤＊持ち帰り用の箱又は容器
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン当日、現金でのお支払いください） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＊３～４日前キャンセル料５０％＊前日・当日のキャンセル料１００％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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二井悦子 |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。 ３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。 本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。 プロフィール詳細をみる |
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