プリオリテお菓子教室
（東京都世田谷区）

「ライムケーキ」１４㎝丸クグロフ型１台実習

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８月の後半では夏でも美味しい焼き菓子「ライムケーキ」をご紹介します。このライムケーキを作り続けている生徒さんが多数の大好評の焼き菓子でリクエストの多いお菓子です。ライムの爽やかな酸味が美味しさのポイント。溶かしバターで作る焼き菓子です。

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■ 開催場所: 東京都世田谷区松原２－１７－１３コスモパレ１０１
■ レッスンメニュー: 「ライムケーキ」を１４㎝丸クグロフ型１台実習
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: 「ライムケーキ」の作り方を実演・ライムケーキ１台を各自実習・全員で洗い物・焼きたてのライムケーキを囲んでティータイム・各自ケーキ１台をお持ち帰り
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: ＊エプロン・筆記用具・ハンドタオル＊持ち帰り用の箱又は容器
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

二井悦子

プリオリテお菓子教室（東京都世田谷区）

大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。

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