プリオリテお菓子教室
いただき物は夏野菜
二井悦子 先生のブログ 2025/7/9 22:38 UP-
今日のお菓子教室に参加された生徒さんからの頂き物は 調布産の夏野菜です。 立派なオクラ、はち切れそうなトマト🍅、 ツヤツヤのナス🍆の３種類。 早速夕飯に調理。 オクラは軽く火を通して刻みすりおろした大和芋と混ぜて ご飯にかけましま。 大好きな食べ方です。 ナスはフライパンで揚げ焼きして南蛮漬け風に。 薄くスライスしたトマトのうえに 一味をきかせて冷たく冷やしたナスをのせました。 頂いた夏野菜、美味しくいただきました。 いつも色々な野菜や調味料などを届けてくださる生徒さんに 感謝です。
先生情報 |
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二井悦子 |
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大学（英文科）卒業後会社勤務。ル・コルドンブルー製菓コース卒ディプロム取得。 ３分クッキングアシスタント。自宅で教室を主宰する傍らカフェ・レストランへお菓子卸。 2003年焼き菓子工房プリオリテオープン。カフェ＄お菓子教室を営む。 2006年第１回メープルスイーツコンテスト銅賞受賞。2009年新宿伊勢丹メープルフェア出店。 本厚木イトーヨーカ堂カルチャー講師兼務。 プロフィール詳細をみる |
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