Savarin Tea Schoolにてベーシックコース、マスターコース、プロコースを修了。 講師認定試験に合格。 tea school Les Prèludes主宰。 料理教師養成講座やテーブルコーディネートなど、食に関することを長きに渡り学び、こだわり続けている。 紅茶、お菓子作りだけでなく、料理、音楽、書道、ドライブなど、趣味は多岐に渡る。