■ 開催場所: 世田谷区上祖師谷
■ レッスンメニュー: ■カイ・ルーク・クイ　揚げ卵のタマリンドソース

こんがり揚げたゆで卵に、甘酸っぱいソースとトッピングをあしらった、絶品の一品。
普段のおかずから、パーティーの華やかなフィンガーフードまで、幅広く活躍するレシピです。

■クン・パット・プリック・バイホーラパー　海老のホーラパー炒め

上質な海老をホーラパーと共に炒めた、香り高い一品。
炒め物は「ガパオ」がポピュラーですが、講師自身は、ホーラパーを炒めたものをこよなく愛しています。

冷凍庫に海老とホーラパーがあれば、いつでも作れるところも魅力のひとつ。
驚くほど香る一品は、どなたにも愛されるお味です。
■ レッスン内容: タイ料理
■ レッスンの流れ: 着席スタイルにてデモンストレーションをご覧頂きましたあと、中庭を眺めながら、ゆったりとお食事をお楽しみ頂きます。作業やお片付けなどは一切ございません。寛いでレッスンをお楽しみ下さいませ。
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 筆記用具は必ずお持ち下さいませ。エプロンは不要です。動画はご遠慮頂いておりますが、お写真はご自由にお撮り頂けます。
■ 備考: ■コロナ対策として、教室は使用した場所と物を、全て70%以上の高濃度アルコールにて消毒しております。
また、徹底した換気、黙食を実施し、講師は1アクション、1アルコール消毒にてレッスンを実施しております。
■受付開始はレッスンの１５分前からとなります。（それ以前のご入室はご遠慮下さいませ。）
■教室ではすぐに復習して頂けますよう、レッスンで使用するタイ食材を教室でお買い求め頂けます。
■いつでも質問にもお答えし、「毎日の料理が本当に美味しく、楽しく作れるようになる」レッスンを心がけております。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみお振込をお願いしております。（ご予約後にお振込先をご連絡させて頂きます。）2回目以降はレッスン当日、お現金にてのお支払をお願い致します。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルはお受けしておりません。空いている日程（同一レッスン）へのご変更、代理の方のご出席は承ります。
ご予約日の２週間前までにご連絡下さいませ。

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先生情報

行吉美恵

MieLabo成城サロン（タイ料理教室・フランス料理教室）（東京都世田谷区）

クスパアワード2022 ユーザーコミュニケーション部門賞

タイ国大使館・認定タイフード・コンシェルジュ。タイの由緒あるスアンドゥシット大学・日本校にて90時間コース及び１００時間コース修了。自由ヶ丘のタイレストランにて調理、レシピ開発の仕事に携わる。クックパッド料理教室　認定講師。東京文京区にて、創業９０余年の日本料理店を営む生家の影響から、食への探求心が尽きず、辻学園や東京會舘、ル・コルドンブルー、FFCC等にて、様々な料理を学ぶ。

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