​ お蔭さまで満席の続いていますお菓子教室ですが、
４月スタートのBasicコース（全1１回）の募集が
２/２３（日）20：00～募集スタートします！ 2025年度Basicクラスの日程・詳細が決まりましたので、
ぜひこちらからご確認下さい＾＾ 募集はメールマガジンから行いますのでぜひご登録下さい。 Basicコース 近年の材料費の大幅な値上げを受けて、大変心苦しいですが、料金を改定しています。 3,800円だったチョコレートが6,800円になり 2,000円のココアが3,000円に カセットコンロのガスは、500円が800円に フルーツ缶はほぼ倍の価格 卵は１個20円から30円になりました（涙） 苺も倍近くの価格です。。 何卒ご理解いただけますと幸いです。 ​ パティスリーミチ自慢のBasicコースは、
基本的な焼菓子、タルト、ショートケーキから、多くのお菓子教室では上のクラスでしか習えない「シュー生地」や「パイ生地」「マカロン」も習えます＾＾
パティスリーミチのBasicクラスは、出し惜しみしません！ 当お菓子教室には、
「今まで自己流でお菓子を作って来たので、これで合っているかの正解が判らず、一度一通り習ってみたかった。」
と、おっしゃってお越し下さる方が多く、 通って頂く中で、 「先生の教室は、沢山のそうだったのか！！！があって本当に楽しい。」 「長年のモヤモヤが晴れました。」 「色んなお菓子教室を渡り歩いて、ずっと知りたいことが解決できなくて、パティスリーミチに出会ってやっと解決出来ました。
もっと早くに、ミチ先生に出会いたかった！！
お菓子作り初心者で、この教室に来れたら幸せですよね。」 といった、嬉しいお声を頂きます＾＾ ​ 私が趣味でお菓子作りをしていた頃よりも、材料も道具もインターネットで簡単に買えるようになり、困ったらすぐに調べられる世の中になりました。
でも逆に、情報が溢れすぎて、どの情報を選んだら良いのか判らないというお悩みを生徒様からよくお聞きします。 私は、王道のフランス菓子作りの基本は、変わることがないものだと思っています。   私は、シェフから教わった、ずっと昔からの基本の作り方を、語り継いでいきたいと思っています。 「基本」を身につけて、お菓子作りの知識に自信を持って、いつでも不安なく失敗なく、みなさまにご自宅でのお菓子作りを楽しんで頂きたいと思います。 そして、私が長年作りながら見つけて来た、家庭での作りやすいやり方・工夫、売り物のようにキレイなお菓子を作るコツを、レッスンでは惜しみなくお伝えしています＾＾ ​ 1年に1度のこのチャンスをお見逃しなく！ ご興味のある方は、ぜひ下記リンクから詳細をご確認ください。
＞＞2025年度Basicコース詳細はこちらから お申込みは、２/２３（日）20：00～
メールマガジンで「お申込みフォーム」をお送りいたしますので、必要事項をご入力頂いてのお申込みになります。 お申込み開始まであと少しお待ち下さい。​ 投稿 1年に一度！Basicコースの募集が2/23から始まります！ は 埼玉県蕨市のお菓子教室Patisserie-Michi に最初に表示されました。

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