ケーキ・パン・天然酵母他のお菓子教室 パリス・ブレスト
お洒落な抹茶ロールケーキは、レモンケーキとご一緒に♡
齋藤 福代 先生のブログ 2024/6/16 0:00 UP-
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4人の生徒さん、 7月早々にレッスンの📝 ご予約を頂き 感謝申し上げます💖 先日のレモン🍋ケーキと ご一緒しますのが…
"抹茶ロールケーキ"
確認のため
作ってみました💫
いつものブラウン天板で、
生地を伸ばして
焼くのではなく…
コレコレ
サイズを、
いかようにも
アジャストメント
出来ちゃうこの型で焼きますと〜
焼きますとぉ〜
ジェノワーズの厚みが
とれまして、
キメが細やか…
しっとり〜ッ💞
イコール🟰
それは食感に繋がります。
"レモン🍋ケーキ"と
"抹茶ロールケーキ"💫
マダム、Mちゃん、
Mちゃん、Eちゃん、
いつも早くから
沢山のご予約を承り
有難う御座います💞
ご期待くださいませ〜💫
楽しみに
お待ち申し上げますね✌️
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先生情報 |
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齋藤 福代 |
”楽しみながらスキルアップ”をコンセプトに、パン、天然酵母パン、ケーキ、パスタ、チョコレート菓子の5講座を自宅にて開講しております。 又、東京大学大学院にて世界各国の研究者に通訳とお菓子ボランティアをしています。 プロフィール詳細をみる |