パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2024 エリア賞
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
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まきまきさん
2016/6/27 17:41:52
昨日は上級者コースに参加させていただきました。
ラベンダーの実を、お茶やお菓子以外で食したのは初めてでしたが、ラム肉にあって、とても美味しかったです。
ソースや付け合わせに、梅肉を使ってほどよい酸味を効かせているので、疲れやすいこの時期にぴったりのメニューだと思いました。
皆さんそれぞれ盛り付けが素敵で、まねしたいと思いました。
デザートの飾りのココナッツオイル漬けのレモンも早速やってみたいです。