パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2023 第2位
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
ココチさん
2020/3/28 11:05:36
先日、単発レッスンの「安心食坂見分け方講座」に参加しました。キッチンにぜひ揃えたいという良い食材についての座学、お食事のあと実際表参道駅周辺のスーパーを回っての講義。食品添加物について知っているようで知らないことも楽しく学べて充実した時間でした。
写真にあるお食事は旬の食材を良い調味料でシンプルに仕上げたもの、大変美味しくいただきました。また機会を作って他のレッスンに参加させていただきたいです。
安心な料理、美味しい味の基本は「調味料」・「自然なもの」。いまは物が氾濫していて、食に関しても本物を見分ける力がないと偽物を食べ続けることになり不健康への道を歩むリスクも。。。心も体の両方が健康でイキイキ生きるためにも、口に入れる食はちゃんとご自身で見分けられるようになるといいと思います♪