パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2023 第2位
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
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Good morning さん
2019/7/2 4:32:17
森先生のお料理教室では華やかで彩りの良いフランス家庭料理を作ります。食材や調味料は先生こだわりの体に優しいものがチョイスされ、その月の旬の物と節季に合わせた体調管理で摂取したい食事をメニューとして考えられているので、とってもヘルシーなんです。そして気合いを入れて作る様なお料理も、先生のレシピでは取り組みやすくて驚きます！6月のブイヤベースは魚が丸ごと一匹入っていたりと難しそうなのに簡単に作れました！