パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2023 第2位
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
NMさん
2018/10/21 13:56:46
八丁味噌「まるや」さんから直接お話しいただける会に参加しました。八丁味噌の歴史や伝統的な製法など貴重なお話とともに、八丁味噌を使った数々の料理をいただきました。特に鉄火味噌はじっくりと炒めた根菜とお味噌の旨味が凝縮され美味しかったです!
また伝統発酵食は私達の健康や美にも大きく影響するということが実感しました。(先生のお肌がとても美しかった😳)
また次回もイベントに参加したいと思います。貴重な体験ができました、ありがとうございました!