パリ15区ヘルシーフレンチ教室

パリ15区ヘルシーフレンチ教室

(東京都港区)

クチコミ詳細

まつ

まつさん

今月はロワール地方の食材とレシピを学びました。
お野菜たっぷりのスープはお肉やチーズの表側を活かして旨味がしっかりと感じられました。
食材を大切にして味を引き出してあげる事でスープの中で優しいハーモニーを奏でていました。
メインは秋鮭のお料理であまり目に出来ないトランペット茸を使用して体に優しい調味料のクリームソースで美味しく調理しました🎵

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