パリ15区ヘルシーフレンチ教室
クチコミ詳細
先生情報 |
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森 由美子
クスパアワード2023 第2位
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青山で料理教室、インナービューティー学・自然療法サロン主宰。 江戸時代から続く、薬草で人を癒す薬屋の家系。立教大卒業後パリ・コルドンブルー料理学校でディプロム取得。 現地で欧米人と日本人の体質差を痛感。帰国後30年かけ日本人の体質に合う食・生活習慣の見直し・薬草などで内面から整え、健康と美を叶えるメソッド確立。 受講生さんからは体調・肌が良くなったという声が多数。講演、各TV局の食関連番組出演も。 プロフィール詳細をみる |
さとこさん
2018/4/18 17:52:00
先日八丁味噌パーティに参加しました。
日本の伝統的な発酵食品の八丁味噌を使ったお料理をいろいろいただきました。八丁味噌メーカーの社長さんもいらしてお話しを聞けたのもよかったです
フレンチと日本の発酵食品とつながりがないように見えて、ちゃんとマリアージュしているのが森由美子さんの料理だと思います。また、参加された方との出会いも楽しいです!