手作り工房「パン日和」

手作り工房「パン日和」
（宮城県柴田郡）

オンラインこねない天板フォカッチャ

見学OK
体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

【仕上がり：天板いっぱい1枚】
【難易度：★】

こねないパンシリーズ♪
今回は、ドーンと大きく作れるフォカッチャを作ります。

「こねない」＝歯切れのいいパンが焼ける
とってもふわふわなパンがたくさんできます♪

◆こねないから場所をとらない
◆こねが苦手でも美味しいパンが焼ける
◆手荒れの時期でもバッチリ大丈夫
◆小分けにして冷凍保存ストック可
◆ピザやハーブ、オニオンのせなどアレンジが楽しめる
◆自宅のオーブン天板に合わせた生地量を選べる

その魅力は無限大！

天板の大きさにあわせて生地量を決められるので、
どのオーブンでも焼くことができますよ♪
（丸い天板でもOK!!）

ふわっふわのフォカッチャをつまみながら、
お料理やお酒を楽しむ「夜長」もいいのではないでしょうか(#^.^#)

＜学べる事＞
＊こねないパンの生地づくり
＊歯切れのいいパン生地作り
＊発酵の見極め
＊パンの活用方法

＜開講日＞
12月3日（日）6:00
12月6日（水）13:00
12月13日（水）10:00

※日程が合わない場合は、レッスン翌日に動画講座をお送りしております。
安心してご利用ください。

＜準備する道具＞
オーブン、天板、計量器、ボウル（25㎝以上）1つ、ゴムベラ、スケッパー、オーブンシート、ラップ

親子

キッズ

こねないパン

■ 開催日時

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■ 使用ツール

会議アプリ「Zoom」を使用します。
スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。

★心配な方へ★
無料サポート付きです。
事前に接続テストも承ります（無料）

■ レッスンメニュー

■ レッスン内容

パン

■ レッスンの流れ

ごあいさつの後、レシピ説明をして、一緒に計量からスタートしていきます。講師によるデモンストレーション、実践の繰り返しで、不安なく進んでいただけます。

■ 受講料

2,500円（税込）

■ 定員

2名

■ 用意するもの

スマホ・パソコン・タブレットのいずれかと、ネット環境が必要となります。
スマホ・タブレットの方は、見えやすいように固定できるものがあると便利です♪

■ 備考

初めての方でも安心の、事前接続テストサポート付きです。
ご希望の方は、お気軽にお申し出ください。

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レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

高橋実沙子

手作り工房「パン日和」（宮城県柴田郡）

弘前大学教育学部を卒業後、財務省機関に勤務しながら、大手料理教室で製パンを学び、ライセンスを取得。夫転勤を機に大手料理教室の講師に転職。ユーモアあふれる＆丁寧なレッスンに定評。「予約の取れない先生」として活躍。「優秀講師賞（東日本ブロック）」受賞。出産のため退職後、建設した自宅でパン・アイシングクッキー教室を開始。受注販売、野菜由来のアイシングクッキーの商品開発なども行っている。

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