天然酵母パン教室 ぱん蔵
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クリスマスシュトーレン
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1年に1回味わいたいシュトーレン。
でもフルーツの洋酒漬けなど材料をそろえるのが大変~
という方、ぜひこの機会に作って、ご家庭で焼いてください。
天然酵母のシュトーレンは市販でもあまりなく、見つけても高額・・・
手作りは美味しいし、なにより愛情という材料がたっぷり。
手間と時間をかけたものはとっても身体にもいいんです。
教室でわいわい一緒に作れば楽しいし、簡単ですよ。
でもフルーツの洋酒漬けなど材料をそろえるのが大変~
という方、ぜひこの機会に作って、ご家庭で焼いてください。
天然酵母のシュトーレンは市販でもあまりなく、見つけても高額・・・
手作りは美味しいし、なにより愛情という材料がたっぷり。
手間と時間をかけたものはとっても身体にもいいんです。
教室でわいわい一緒に作れば楽しいし、簡単ですよ。
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- ■ レッスンメニュー
- 1.ホシノ酵母のシュトーレン
2.自家製酵母&ベジシュトーレン
2を選択で初めての方・・・今回は酵母おこしのレクチャーはありませんのでご了承ください。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- 内容:シュトーレン生地を作ってお持ち帰り
お家でも美味しく焼けるようにレクチャーいたします。
ベジタ軽食とお茶、あらかじめ作ってきたシュトーレンを試食しつつお食事タイム
2は玄米ごはんで作った酒種酵母を使い、卵やバターなど動物性食材を使わないメニューです。
そしてお茶会で好評のベジタごはん。今回はランチよりも軽いお食事です。 - ■ 受講料
-
1.ホシノ酵母のシュトーレン 3000円(ベジタ軽食付き)
2.自家製酵母&ベジシュトーレン 4000円(ベジタ軽食付き)
※シュトーレンレッスン2回目以降の方は半額。 - ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、筆記用具、パンを持ち帰る袋
- ■ 関連URL
- http://blog.goo.ne.jp/pan-zou/e/b0b32c4fb7b81c9ae03413f76b13adee
- ■ 支払方法
-
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先生情報 |
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天然酵母ぱん蔵 椿 留美子 |
山梨県の自然豊かな地に工房のある「天然酵母ぱん蔵」のオーナーとしてパンを焼いています。 暮らしに時間をかけることの豊かさを味わいながら酵母をおこし、オリジナルレシピを次々と作り続けています。 山梨と東京でパン教室も主宰。 田舎の豊かな『食』と都会を結ぶ楽しく元気になれる時間を持ちたいと思っています。 舞台俳優としても地方公演やワークショップなどで活動中です。 プロフィール詳細をみる |