学んですぐ、おうちで作れるパン教室広島
おうち教室Rikko武田折恵です
 
お仕事のご都合で振り替えたレッスンです
 
チョコマーブル食パンって、シマシマ模様を見るのが醍醐味ですよね
 
これ、私の癖なんですが
パン生地を伸ばすとき慎重しすぎて力が入っていない時があるんです
それに気づいたらすぐに修正はするのですが笑
 
でね、今回作ってくださったお2人は
思いっきりが良くて気前がいい⁈^^
 
サクサクと生地を伸ばして下さるんです
ホント、思いっきりは大切だとつくづく思うワタクシ
 
三つ編みも上手にサクサク
２次発酵前は、こんな感じに仕上がっています
↓↓↓
 
焼くとね、ほら、側面に綺麗な模様が見えてますよね
綺麗だわ～
惚れ惚れしちゃう^^
 
 
焼き上がりはアツアツなので切れません
そこで、おうちに帰ってお写真を送ってもらいました
 

 
どう（ドヤ顔）
 
シマシマ模様ができてる出来てる
 
勿論、味見もしてもらいましたよ
 
【ご感想】
 
●チョコが思った以上に甘くなく、チョッピリ苦みがあって
大人の味ですよね～美味しい
早々、家族が帰ったら試食試食
楽しみです
 
そして、何より
作っている時のあの無になる時間が瞑想時間となり、楽しかったです
 
●このチョコがいい味で美味しいです。そして、甘くない
これは、大人が喜ぶ味ですね
 
毎回、無になる時間がとっても嬉しくて、日常を忘れてパン作りを楽しめます
 
さて、４月はよもぎ香る平焼きあんパン（求肥入り）です
 
５月レッスン募集スタートしています
↓↓↓
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４月レッスン
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JSAデコカップケーキ認定講師
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