短大卒業後、独学でパンを作りはじめる。 もっとうまくなりたいと思い大阪のパン教室にいくつか通い、自宅でも復習する日々。 ２００７年「身近な材料でかんたんパン作り」をコンセプトに和歌山市内でパン教室をはじめる。 中之島→狐島→松江と引越しを繰り返し、現在に至る。