〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
秋！烏賊さばきと今橋家の沖漬け風烏賊の塩辛
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- 体験
- 初心者歓迎
塩辛は塩辛でも、肝は加えず、白いあっさりした塩辛です。
酒の肴はもちろん白いご飯にも最高に合います。
日持ちもしますので、一度作り方を覚えたら、我が家の常備菜間違いなしです！
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- 〈レッスン料〉会員 ¥6,000(税込) 一般 ¥7,000(税込)
レッスン時間 約２時間30分 (片付け含む）
お一人ずつ教室で用意した包丁を使ってお魚をさば
いていただきます。
お料理が初めての方でも、さばくのが初めての方でもゆっくり丁寧にご指導いたします。
烏賊をさばき、塩辛作りの実習です。
烏賊１杯分の塩辛をお持ち帰り頂くお得なレッスン
です。 - ■ レッスンの流れ
- 烏賊をさばく→塩辛を作る→後片付け→終了
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ・保冷剤
- ■ 備考
- ☆安心の少人数制です。じっくり学べます。
☆お忙しい方でも受講しやすい１回完結型
☆お一人参加が多いです。お気軽にお問い合わせください
詳しくはhttps://imahashike.com/free/alacarte
をごらんください
『今橋家』で検索してください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています(） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＊《受講日の7日前〜２日前14:00まで》レッスン料の３０％
＊《受講日の２日前14:00〜当日》全レッスン料の１００％のキャンセル料を申し受けます
予めご了承ください
■ 全開催日時
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先生情報 |
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今橋幸子 |
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2013年6月 お魚ごはん&カフェと料理教室 「今橋家」オープン 2014年3月 魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した 魚料理教室をスタート 魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の 自主開催講座の受講者は 現在まで、のべ7,000名 毎朝、魚市場に仕入れに出向いては 魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |
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