〈魚さばき＆魚料理〉サカナ！さばき御殿
GWお魚マスター E《お魚を一からさばいて３枚おろし》
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- 初心者歓迎
- 男性OK
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 福岡県 福岡市早良区 原 3-10-17
- ■ レッスンメニュー
- ◆ゴールデンウィークお魚マスタースペシャルレッスン◆
連休中、お魚料理にチャレンジしましょう！
Lesson E
《お魚を一からさばいて３枚おろしをマスター》
＊お一人通常３尾ずつを５尾に増量して
さばいてお持ち帰りいただきます
さばいたお魚は全部お持ち帰り頂き、いろいろな料理を
楽しんでください！
◆うろこ取り
◆はらわたの処理
◆魚のさばき方（３枚おろし）
◆魚の洗い方
等々
その他5つのLessonがございます。
詳しくは、ホームページをごらんください。
『今橋家』で検索してください。
- ■ レッスンの流れ
- レッスン内容の説明後、お１人５尾ずつ実習していただきます
- ■ 受講料
- 会員4500円・一般5500円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・筆記用具・保冷バッグ・保冷剤
- ■ 備考
- ゴールデンウィークはお魚料理にチャレンジしませんか？
《2019GWお魚マスタースペシャルレッスン》
A ふっくら煮穴子を作って穴子の棒寿司をマスターしましょう
B 栄螺をさばいて栄螺料理をマスターしましょう
C 美しい刺身の造り方と見栄えのする盛り付け方をマスターしましょう
D 豪華な天然真鯛の姿造りから刺身の造り方や盛り付け方をマスターしましょう
E お魚をさばいて３枚おろしをマスターしましょう
F 魚を一からさばいて美味しい自家製のみりん干しをマスターしましょう
詳しくは
https://imahashike.com/free/gw2019 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（初めて受講の方はお振込（メールでお知らせします）、２回目以降または会員の方は当日現金支払いをお願いしています(） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ＊《受講日の７日前〜２日前１４：００まで》 会員3０００円 一般4０００円
＊《受講日の２日前１４：００〜当日》全額のキャンセル料を申し受けます。
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先生情報 |
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今橋幸子 |
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2013年6月 お魚ごはん&カフェと料理教室 「今橋家」オープン 2014年3月 魚市場直送の新鮮な魚介類に特化した 魚料理教室をスタート 魚さばきや、簡単で美味しい魚料理の 自主開催講座の受講者は 現在まで、のべ7,000名 毎朝、魚市場に仕入れに出向いては 魚の目利き修業中でもある 趣味は、旅行と器屋さん巡り 6匹の飼い猫と遊ぶのが癒しの時間 プロフィール詳細をみる |
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