雑穀粉とグルテンフリーのパンとおやつ教室

雑穀粉とグルテンフリーのパンとおやつ教室
（神奈川県川崎市麻生区）

オンラインオンラインレッスン　グルテンフリーひよこ豆ブレッドとマフィン

初心者歓迎
デモのみ

zoomを使ったオンラインレッスンです。
グルテンフリーのパン、ひよこ豆粉を使って配合したドットベーカリーで人気のパンをパウンド型で作ります。

発酵時間もあるので、ココアバナナマフィンもご紹介いたします。レシピは事前にメール添付でお送りしますので一緒に作っても大丈夫です。
zoomが使えるインターネット環境にして頂き、ダウンロードをお願いします。

お申し込みいただきましたら、レッスンの URLをお送りします。ご一緒に作っても、ご受講後ゆっくり作ってもどちらでも大丈夫です。材料は配合したキットがございますのでそちらをご購入頂くと便利です。キットの場合、ココナッツオイルとアガベシロップだけはご自分でご用意ください。

■ 開催日時

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■ 使用ツール: 神奈川県川崎市麻生区金程
■ レッスンメニュー: ドットベーカリーの定番ブレッド、ひよこ豆ブレッドとココアバナナマフィンをオンラインレッスンで作ります。
小麦粉不使用、米粉は少しの配合のパンです。
今回はパウンド型を使って焼きます。お手持ちのパウンド型で大丈夫です。

https://dotbakery.com
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: お申し込みいただきましたら、zoomの URLとレシピをメールでお送りします。
当日は10分前になったらアクセスしてください、
材料などご説明しながら焼き上がりまで進めていきます。
■ 受講料: 2,600円（税込）
■ 定員: 5名
■ 用意するもの: zoomを使える環境
ボウル2個、ゴムベラ、パウンド型、オーブンペーパー、オーブン
■ 備考: http://dotbakery.com よりオンラインレッスンとキット(必要に応じて)ご購入ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（ドットベーカリーのHPよりご購入ください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルは受け付けておりません。
もし止むを得ずキャンセルの場合にはレッスン録画をお送りする予定です。

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先生情報

加藤　由香里

雑穀粉とグルテンフリーのパンとおやつ教室（神奈川県川崎市麻生区）

小麦のパン教室を主宰し約9年、参加された生徒さんのお子様の小麦アレルギーを目の当たりにした事や、こだわりの和菓子屋さんからのグルテンフリーブレッドの開発依頼を受けた事から小麦不使用のパン作り研究を始める。2017年1月グルテンフリーブレッドの「ドットベーカリー」をオープン。米粉以外のパンを広めていこうと「からだ想いのパン教室」を開催中。パン作りに関する資格だけでな食の安全に関する知識も豊富。

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