「マール酒で作るアルザス地方の伝統シュトレン」を受講しました。毎年シュトレンの季節にレッスンに参加させて貰っていますが、今回も楽しく、大満足のレッスンでした。誰が作っても美味しくなる魔法のレシピですね。「数日おいてから粉糖をふって食べてね」と聞いていたので、すぐ食べるのを我慢（笑）やっと食べました～、美味しかった！また、参加します！

ルヴァンリキッド＠フリュイ ショコラと発酵生地で作るバゲットカンパーニュLessionへ参加させて貰いました。かなり、久方ぶりの参加でしたが試食Time:焼きたてのお題の先生Versionだけでなく当日、登場のパンの美♬味しい事❣止まりませんでした。具材の香りがまた、絶妙でたっぷり＋捏ねている時＆＆発行・焼成中どの工程でもイマジネーションを掻き立てられ：◎Greatでした。有難うございました。