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成城アルプスのリゼットフロマージュ
表 洋子 先生のブログ 2015/11/9 7:00 UP
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東京・北千住で世界の料理とテーブルコーディネートのサロンを主宰しておりますおもサロンドキュイジヌです。 成城で洋菓子といえば、老舗のアルプスが思い浮かびます。先日成城へ行った際に看板商品のひとつであるリゼットフロマージュを購入しました。普段のおやつから贈答にまで使われるこちらのスフレチーズケーキは軽い口当たりながらもチーズの濃厚さも感じることができ時々食べたくなります。 本当は店内でお茶をしたかったのですが休日で空席待ちの方があまりにも多かったので断念しました。またの機会に再訪しようと思います。成城アルプス東京都世田谷区成城6-8-1 http://www.seijo-alpes.com/ ******************************************* 現在募集中のレッスンのご案内 クリスマス料理レッスン（東京･北千住） 12月21日（月）→残2席メニューや申し込み方法等の詳細はこちらをご覧くださいませ ♪
先生情報 |
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表 洋子 |
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調理師/製菓衛生師/世界の料理研究家/花・芸術文化協会テーブルコーディネート認定教室/食育インストラクター フランス留学時にエコール・リッツ・エスコフィエ・パリで学び、パリの五つ星ホテルの厨房や有名パン・菓子店にて修行。 帰国後、自治体や企業主催の料理・パン・食育教室講師、調理師、飲食店のメニュー・レシピ開発、執筆、講演、ラジオ出演、テーブルコーディネート教室のアシスタント等に携わる。 プロフィール詳細をみる |
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