自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」
（兵庫県神戸市西区）

バケット2種・鶏肉のコーヒー煮

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バケット2種（加水率65％・80％）加水率を変えたバケット2種類の作り方をレッスンします。・鶏肉のコーヒー煮

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市西区糀台
■ レッスンメニュー: バケット2種（加水率65％・80％）加水率を変えたバケット2種類の作り方をレッスンします。・鶏肉のコーヒー煮
10月の五穀バケットレッスンの復習と加水率を変えた製法を学びます。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 受講料3000円（材料費込み）
■ 定員: 5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用容器
■ 備考: このレッスンは開始時刻が10時30分から終了時刻は13時30分となっております。
■ 支払方法: クスパ決済

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レッスン2日前は半額、当日は全額頂戴しております。ご了承ください。

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先生情報

奥野恵子

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。

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