自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」
（兵庫県神戸市西区）

グレープフルーツのシャルロット・抹茶のシフォン・ブリオッシュ

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グレープフルーツのシャルロット・抹茶のシフォン・ブリオッシュ・油琳鶏
旬のグレープフルーツを使ったムースケーキを作ります。メランジュールロボを使ってスポンジ生地とパン生地の作り方をレッスン。

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■ 開催場所: 奥ちゃんの手作り工房（神戸市西区）神戸市営地下鉄　西神中央駅より徒歩15分。詳細住所はお申し込みいただいた方のみに、ご連絡いたします。
■ レッスンメニュー: グレープフルーツのシャルロット・抹茶のシフォン・ブリオッシュ・油琳鶏
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。今回ダブルレッスンのため終了が2時頃の予定。
■ 受講料: 受講料5000円（材料費込み）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、15ｃｍムースケーキ用容器と保冷剤、20ｃｍシフォンケーキ容器、パン用容器。
■ 備考: キャンセル料
レッスン2日前は半額、当日は全額頂戴しております。ご了承ください。
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

奥野恵子

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。

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