自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」
（兵庫県神戸市西区）

酒種のセーグル・オ・フィグノアとブール、海鮮サラダ、ケーキ

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酒種とヨーグルトのライ麦パン(自家製セミドライフィグ、くるみ入り)、ブールはモッツァレラとガーリックバターのプルアパートブレッドに。海鮮サラダ、ケーキ。
練パイを作りお料理1品、お菓子1品作ります。

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■ 開催場所: 兵庫県神戸市西区糀台
■ レッスンメニュー: 酒種のパン・オ・セーグル(自家製セミドライフィグとくるみ入り)、ブールはモッツァレラチーズとガーリックバターとイタリアンパセリのプルアパートブレッドに仕上げます。
お料理は海鮮サラダ、お菓子は無花果とくるみのアーモンドケーキを作ります。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■ 受講料: 4,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用容器
■ 支払方法: クスパ決済

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レッスン3日前は千円、2日前は半額、当日は全額頂戴しております。ご了承ください。
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先生情報

奥野恵子

自家製酵母パンとお菓子の教室「奥ちゃんの手作り工房」（兵庫県神戸市西区）

HMクッキングにて講師資格を取得後、1998年より自宅にてパン教室を始める。現在、自家製酵母の小麦パンと酵母菓子、米粉パンと米粉菓子を教える。過去にコープカルチャー明石にて4年半、コープカルチャー西神南にて5年余りパンとケーキの講師を務める。大阪ガス久キングスクール千里・神戸・京都にて特別レッスン講師を務める。

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