完全無農薬発芽玄米ベース！おひさまパンと発酵ごはんの会
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自家製味噌チーズグリルチキンをメインに、今年一年の感謝を込めた、スペシャル発酵おもてなしメニューでのレッスンをお届けします♪
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- ■ 開催場所
- 東京都 東久留米市 小山
- ■ レッスンメニュー
- ○発酵味噌チーズグリルチキン
○ホタテとタコの柑橘麹マリネ
○鮭と南瓜の発酵南蛮漬け
○リーフサラダの自家製マシュドレッシングがけ
○あこ酵母の古代麦カンパーニュ
○塩麹ブルギニョンバター
○発酵おひさまタルティーヌ四種
○hakko ポタージュ・サンジェルマン
○酵素柚子ジンジャーエール - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 今回はランチタイムを長くとらせていただきたいので、いらしたらすぐ調理に入ります。
デモを中心に、その場で口頭でお伝えしながら調理していただきます。出来上がり後は、講師も含めたランチタイムです。 - ■ 受講料
- 8,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- ○エプロン
○手拭き用ハンドタオル
○筆記用具
○お酒やノンアルコールなどで飲みたいものがある方は持参されてください。
○参加費用 - ■ 備考
- 当日はお車でない方に関しては、お酒持ち寄りOKです。今回のランチタイムには、講師も一緒に混ぜていただく予定で、飲ませていただくので、飲まれる方は是非一緒に！
飲まれない方も今アルコールの自家製柚子酵素ジンジャーエールで乾杯！しましょうね♬
お子様連れに関しましてはジュースや食べ物などのご用意はありませんので、ご自身で何かお飲み物やお弁当、軽食などをお待ちくださいますよう、お願い致します。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（当日現金のみ） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 生活クラブ生協での事前材料調達をしております為、ご予約後よりキャンセル料発生致します。3日前までは半額、前日より全額負担とさせてください。
どの方も同じご対応となります。ご了承宜しくお願い致します。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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おおはし ようこ |
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こどものそばで仕事したい！とアパレルメーカーを退職。 大手料理教室でイーストパンを習いながら天然酵母パンを独学で学ぶ。 その後子供料理教室クラスの講師を経験し、2017年にパン教室を、三男の育休を経て2019年9月に発酵料理教室として再スタート。 子供たちの生きる未来の地球のことを伝えたい、そんな想いを抱え、こどもの成長を見守りながら社会とも関われる、そんな「お母さん」になりたくて。 プロフィール詳細をみる |
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