だしの料理教室ねこまんま

だしの料理教室ねこまんま
（愛知県名古屋市中区）

【8月のレッスン】エスニックが恋しい夏〜ココナッツカレーほか

初心者歓迎
男性OK

〜だしを知るとおいしい〜だしとうま味の料理教室ねこまんまです。8月は暑い夏に食べたいカレー！隠し味にだしを効かせますよ（新型コロナウイルスの状況を鑑み開催日を減らすため、7月と8月は同じメニューになります）。

【8月のメニュー】
・だしが隠し味の「ココナッツカレー」
・うま味を重ねて「きのことひき肉のエスニックサラダ」
・簡単おかず「ほたてのレモンソテー」
・焼きなすが洋風に!⁉「なすのヨーグルトペースト」
・カレーに合う「ブルーベリーラッシー」

8月のレッスンテーマは「夏に食べたいカレー！」。ココナッツと隠し味のかつお節がポイントです。フライパンひとつでできますよ。
他も、夏に合うエスニックなレシピを集めました。焼きなすが洋風に変身する⁉「なすのヨーグルトペースト」、うま味がたっぷりの調味料ナンプラーを使った「きのことひき肉のエスニックサラダ」や「ホタテのレモンソテー」などなど、食欲を刺激するメニューですよ。
カレーに合う、ヨーグルトドリンク「ラッシー」も作りましょう。ぜひ遊びに来てくださいね。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市中区錦 1−5−1 シマノニシキビル7階72号室
■ レッスンメニュー: 【8月のメニュー】

・だしが隠し味の「ココナッツカレー」
・うま味を重ねて「きのことひき肉のエスニックサラダ」
・簡単おかず「ほたてのレモンソテー」
・焼きなすが洋風に!⁉「なすのヨーグルトペースト」
・カレーに合う「ブルーベリーラッシー」
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: 当日作る料理の作り方やポイント説明をします
手を洗い、料理スタート！
できた料理を盛付け試食します。気になることはどんどん質問してくださいね
持ち帰り分があれば取り分け、終了です。お疲れ様でした
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 持ち物は、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパーをご用意ください。
■ 備考: ・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。
・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。
・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。
・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。
・2020年12月末まで体調不良の場合キャンセル代を免除させて頂く場合があります。体調がすくれない場合はご連絡下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お支払いは当日、会場で現金払いにてお願いします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルの場合は早めに必ずご連絡ください。キャンセル料はレッスン2日前までは受講料の50％、前日と当日のキャンセルは受講料の100％となります。

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先生情報

スズキ　カオリ

だしの料理教室ねこまんま（愛知県名古屋市中区）

だしとうま味の料理教室ねこまんまスズキカオリです。三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。〈資格〉・だしソムリエ1級・フードコーディネーター・調理師

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