さくらキッチン

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(東京都荒川区)

2024年2月レッスンのご案内

丹下 慶子 先生のブログ 2024/1/16 14:46 UP

パンとワインと旬菜料理の教室 さくらキッチン  
   パン、チーズ、ワイン、 旬の素材を生かした体に優しい お料理の教室です🍽🥖         2024年2月レッスンのご案内    











 

 
2024年2月のメニューは、
オレンジショコラブレッド、
煮込みハンバーグ、
いかと菜の花のわさびドレッシング和えです。
 
ハード系のブラックココア生地に
ビターチョコとオレンジピール、
ナッツを混ぜ込んだ大人のチョコパンと、
バレンタインなど
特別な日のおうちディナーにぴったりな
ジューシー煮込みハンバーグ、
旬の菜の花の和え物を作ります。

パンは捏ねから焼き上げまでレッスン内で実施。
 
発酵中にパンや料理の説明を行い、
試食用のパンが焼き上がったら、
ワインとともにお料理をお楽しみ
いただきたいと思います。
 
各自焼き上げたパンはお持ち帰りいただきます。

    2024年2月のレッスンメニュー  
☆オレンジショコラブレッド

☆煮込みハンバーグ


 
☆いかと菜の花のわさびドレッシング和え


 
☆赤ワイン
 
※メニューは一部変更する場合があります  
    
 
 
レッスンでは、 基本のこね、分割、成形、焼き上げまで 行います。 (所要時間約2時間半)
作業の合間に試食の準備。
完成後準備が整ったら、 お料理とワインをお楽しみいただきます。         *・゜゚・*:.。..。.:*・''・*:.。. .。.:*・゜゚・*            ☆所要時間 約2時間半  
 
  ☆料金 6000円(税、材料費込)
 




 ☆日程


※2024年1月16日現在の予約状況


 
 
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    ※2月レッスンの ご予約は1/7(日)18時から受付
 
 
 
 
 
 
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