天然酵母パン・料理教室 Nature

天然酵母パン・料理教室 Nature
（東京都小平市）

ホシノ酵母で作る角食パン＆フルーツサンド

コース方式

ホシノ酵母で国産小麦を使って、加えるのは砂糖と塩のみ。
小麦の本来のおいしさを感じる食パンを作ります。
今回は、フルーツサンドも作るので、ふたをすることでふんわり焼き上がる角食パンをレッスン。

このレッスンは上級者レッスンです。
2名定員現在満席のため、欠員が出たときの募集となります。
初級レッスンなどを受けた方が対象となります。
欠員待ちご希望の方は、お問い合わせでその旨お伝えください。

＊コロナ感染予防のため入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都小平市大沼町
■ レッスンメニュー: 【角食パン】小麦本来の味わいを感じるシンプルな食パン。国産小麦と少量の塩・砂糖、ホシノ酵母で味わい深く。
ふたをしてふんわりした食感に仕上げます。
【フルーツサンド】ふんわり焼き上げた食パンに、季節のフルーツと生クリームをサンド。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: レッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地こね／前もって作っておいた食パンでフルーツサンド作り―角食パン焼成―焼き立て食パンとフルーツサンドを淹れたてコーヒーと一緒に試食―後片付け
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: ボール（持ち帰り生地用)　ふた付き容器（生だね大さじ2杯持ち帰り用）保冷剤　エプロン　ハンドタオル
■ 備考: お振込の場合　受付受領後4日以内に、下記までレッスン料の振込をお願いします（手数料はご自身負担）。
お振込後、予約確定となります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振り込み）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: イベント7日前〜4日前まで　お支払い金額の30％
イベント3日前〜2日前まで　お支払い金額の50％
イベント前日〜当日　お支払い金額の100％

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先生情報

大塚　有子

天然酵母パン・料理教室 Nature（東京都小平市）

こんにちは。 ◆夢を叶えるパン作りメソッドーホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナルまで ◆多層鍋で簡単褒められお家ご飯ー新米主婦・忙しい女性のための料理教室主宰の大塚です。 2年間、個人のホシノ天然酵母パン教室でパン作りを習う以来、25年以上自宅にて天然酵母パン教室を開催オリジナルレシピ100以上 2011年2月　自宅で少人数制での料理教室を開催

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