クグロフコースに参加しました。 写真はさくらのクグロフです。 クグロフを型にいれてきれいに焼くコツや、油の塗り方、 見栄えのする飾り付け方などを教えていただきました。 研究熱心な先生のレシピであるゆえか 甘さも控えめで、大人向けのふわふわのクグロフで、家でも一気に売り切れました。

今回は　夏野菜を　沢山　使った料理を　教えていただきました。 とうもろこしのご飯は、甘みと　塩加減が、絶妙でした。 枝豆のスープも　滑らかな　口当たりで、美味しくいただきました。 また、次回も　宜しくお願いいたします

ホシノ酵母ダブルベリーライ麦ブレッドのレッスンに参加しました。 全くの初心者の私でしたが、捏ね方やホシノ酵母についてなど優しくしっかりと教えていただき楽しいレッスンでした。自分で捏ねた生地、酵母もいただけるので家で復習も出来ます。 初心者の方おすすめですし、様々なレベルのレッスンがあるのでステップアップしていけると思いました。また、お料理教室もされているので、パンもお料理も学びたい方にもおすすめだと思います。楽しかったです。ありがとうございました！

今回は、塩麹を使った　美味しい鍋を　教えいただきました。 カゾクにも　大好評でした。 また、来月も　宜しくお願いいたします

今回も　ためになる　おいしい料理教室でした。 おでんも　いつもと違った　味付けで、家族も　とても　美味しいと褒めてくれました。 また、次回も宜しくお願いいたします

今回も　ありがとうございました。味噌を使った　ビーフシチューは　とても　優しい味で、癒やされます。 今年もありがとうございました。 また、来年も　宜しくお願いいたします

今回は、干し芋を使った　デザート春巻き。白菜とべーのカマンベールチーズ鍋　季節の素材をふんだんに使った料理でした。 ベーコンと野菜　チーズとの相性抜群でした。

毎回　季節の素材を　取り入れた料理を　楽しく　学ばせて頂いています。 月餅は　驚きました。 こんなに　簡単に？と。 美味しくいただきました。

今回も　楽しく　美味しいレッスンありがとうございました。豆腐と生ハムの春巻き　大好評でした。また、次回も宜しくお願い致します

今回も　夏のメニューを　教えていただきました。 生春巻き　スープは　家族に　大好評でした、また、次回も宜しくお願い致します。