ナチュラル薬膳生活カレッジ Zoomオンライン横浜校
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コーディネーター養成コース 水曜集中（２コマ）理論１調理１
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- 初心者歓迎
- コース方式
家庭料理で軽い不調をセルフケアしたい方にお勧めの本格的なコースです。【前期】コーディネーター全１２回（調理６回・理論６回）。課題を提出すると季節薬膳のレシピを「自分で考えて」作れるようになります。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市西区 高島 二丁目１１番２号 スカイメナー横浜
- ■ レッスンメニュー
- ☯調理１ 薬膳調理の基本「黄耆と大棗のチキンスープ」「舞茸の海南チキンライス」「茉莉花茶」
☯理論１ 薬膳レクチャー「中医薬膳学の基礎知識」「中医免疫学」「薬膳の歴史」
とかく抽象的で分かりにくいと言われる中医学や薬膳の理論ですが、初めて学ぶ日本の方が理解しやすいよう、オリジナルテキストを使ってやさしくお話します。 - ■ レッスン内容
- 薬膳料理
- ■ レッスンの流れ
- 調理１（午前） ⇒ ご試食 ⇒ 理論１（午後）
- ■ 受講料
- 162,000円（１２回）
- ■ 定員
- 1名
- ■ 持ち物
- 筆記用具・エプロン・お手ふき・髪の長い方は髪留め・『ナチュラル薬膳生活入門編』
- ■ 備考
- 受講料には食材費が含まれます。入学金（３２，４００円）テキスト代（５，４００円）別途。
理論レッスンの回に調理実習はなく中医薬膳学のレクチャーです。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（ご予約後に入学申込書をお送り致します。入学申込書をFAXでご返送のうえ、開講１週間前迄に入学金および受講料をお手続き頂きます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- コースレッスンのため原則的にキャンセルは出来ません。
お振替が必要な場合は早めにご相談ください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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須崎 桂子 |
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薬膳ライフコーチ須崎桂子けいてぃー♪です。父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父にふさわしい食事を作れなかった後悔から、父の他界後に薬膳との出会いがありこの道に入りました。中国人の中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞め２００８年に薬膳スクールを開業。病院では自宅療養中の父の食事指導がなかったため、医療従事者の方が《薬膳の専門家》を目指せるコースで指導しています。 プロフィール詳細をみる |
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