ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室
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クチコミ詳細
先生情報 |
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須崎桂子けいてぃー |
はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、薬膳の道に入りました。中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞めて2008年に薬膳スクールを開業。自宅療養中の家族がいるご家庭、医療現場、健康料理店などで活かせる、中医学理論で薬膳レシピ組み立てる実践的なスキルをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
サマンサさん
2016/11/7 8:50:43
須崎先生のもとで薬膳を学んでいます。昨日は「四物湯の豚ハツピラフ」をつくりました。豚ハツを料理の食材に使ったのは初めてでしたが、とてもおいしくてびっくり!身体が温まり、何だか力が湧いてきました。食べ物が身体をつくる・・・ということを毎回体感しています。食べることの大切さと楽しさが学べる素敵な場所ですよ♪
サマンサさま 昨日は集中レッスンお疲れさまでした。「以類補類(同じたぐいを使って、同じたぐいを補う)」をまさに体感して頂けたようで、本当によかったです。感謝しながら豚さんのハートを頂くと、心血(しんけつ)が満たされて、身もココロも充実してくる感じが伝わって来ますよね。温まったのは、「四物湯(しもつとう)」のおかげでしょう。 また来月も楽しく本格的な薬膳フードセラピーを学びましょう☆ 須崎桂子