ナチュラル薬膳生活カレッジ 横浜教室
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クチコミ詳細
先生情報 |
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須崎桂子けいてぃー |
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はじめまして☆父が肺がんの放射線治療を受けていたとき、胸にやけどを負った父に食事療法できなかった後悔から、薬膳の道に入りました。中医師のもと中医薬膳学を本格的に学び、会社勤めを辞めて２００８年に薬膳スクールを開業。自宅療養中の家族がいるご家庭、医療現場、健康料理店などで活かせる、中医学理論で薬膳レシピ組み立てる実践的なスキルをお伝えしています。 プロフィール詳細をみる |
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ハニーサックルさん
2016/11/5 15:21:34
身近な自然派食材を使って、薬膳の理論と調理方法を楽しく、かつ実践的に学ぶことができます。洋館風素敵サロンでの調理実習後の試食は、至福のひとときです☆
ハニーサックルさま 今日の五行説テストはパーフェクトでしたね！先人の知恵の理論が薬膳レシピづくりにだんだん活きてきますから、引き続き楽しみながら学んでいきましょう。次回の調理実習では、「肝（かん）」や「腎（じん）」を滋養する枸杞の実やベリー使って、おいしい薬膳を作りましょう。 須崎桂子