和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

熟柿（求肥と羊羹）と村祭り（きんとん製）

柿餡入りの求肥饅頭を柿色羊羹包み熟柿を表現しました。10月は本来なら秋祭り真っ最中ですが今年はどこも中止になっています。秋色のきんとんを作り村祭りと名付けました。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: 熟柿では柿餡についてや求肥の作り方、包餡、羊羹炊きや成形など、村祭りでは、きんとんの付け方、飾り付け、仕上げ方等様々な和菓子作りの技を学んで頂けます。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 備考: 初めて参加の方は、初回のみお振込みをお願いします。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。