和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

枝豆餅（道明寺製）とフルーツ羊羹

枝豆を滑らかな和菓子に合う餡に炊き上げ道明寺で包みました。この時期ならではの味わいです。後一品は暑い時期に見た目も涼やかなフルーツを錦玉と羊羹で寄せました。

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: 夏の和菓子、この時期はやはり枝豆ですね。この枝豆を滑らかな餡に仕立て道明寺で包みました。一寸癖になる味に仕上がったと思っています。フルーツ羊羹は、酸味のあるフルーツを錦玉で寄せ羊羹と合わせました。冷たく冷やして、さぁ！どうぞ！
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。