和菓子教室【和み庵】本町

和菓子教室【和み庵】本町
（大阪府大阪市西区）

お馴染みの”桜餅”(道明寺製)、と浮島と淡雪羹で作る”菱餅”

もう直ぐひな祭りですね。食べて美味しい浮島と淡雪羹製の”菱餅”と早春の和菓子と言えば、やはり道明寺で作る関西風の”桜餅”

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■ 開催場所: 大阪府大阪市西区西本町
■ レッスンメニュー: 浮島製の”菱餅”では、浮島生地の作り方、蒸すときの注意点、淡雪羹の失敗しないポイント等、”桜餅”では道明寺の扱い方、色付けの注意点、包餡、桜葉が道明寺にくっつかない方法、などプロのポイントをお伝えします。
■ レッスン内容: 和菓子
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明後実習レッスンとなりますが一部仕込みは共同作業になります。その後、試食、後かたずけをして終了です。
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: 三角巾（毛髪混入防止できればOK、帽子の様なものでも可）、お菓子持ち帰り用バッグ又は袋、お菓子ケース及び箱は用意しています。エプロン、筆記用具、ハンドタオル
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初めて参加の方は事前のお振込みをお願いしています。2回め以降の方はレッスン終了後現金でのお支払です。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: １週間前から前々日は50％、前日及び当日キャンセルは全額戴きます。少人数制の為ご理解ください。