ゆいとんさん

2019/3/3 19:42:28

初めて教室に参加しました。
以前から興味があったお味噌作りに参加しましたが、分かりやすく説明して頂き、麦麹、米麹の違いなども実際に見させて頂き、勉強になりました。「来年は自分で仕込んでみるのに挑戦してください」と先生の言葉を胸に今度は家でも寒仕込み味噌を作ってみようと思います。ありがとうございました。