スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

★スパイスカレー番外編★

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スパイスカレー教室1～7の番外編はターメリックとハーブ。インド料理でもハーブを使うのですよ♪

マサラ作り

ミックススパイス作り

スパイスカレー

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: アルカドゥキ（じゃがいもかぼちゃ）
アルゴビ（じゃがいもとカリフラワー）
キーライマシヤル（ほうれん草）
ブリンジャルフライ（ナス）
ライス
ゴールデンラテ用のパウダーミックス作り
ゴールデンラテ（珈琲好きな方はゴールデンモカラテ）
■ レッスン内容: インド料理
■ 受講料: 6,200円（税込）
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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