スタジオ168

スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

スパイスカレー教室VOL.4

初心者歓迎

【スパイスカレー教室vol.4】
ベンガル料理を作ります！東インド料理はアーユルヴェーダの料理の影響を
受けており少し苦みのあるスパイスが登場します。
身体にはとっても良いんですよ♪
【スパイス】
フェネグリークシード
ニゲラ
ポピーシード

インド料理

アーユルヴェーダ料理

ベンガル料理

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: 【メニュー】
ショルショポストチングリ（エビとポピーシード）
カロンジアル（ジャガイモ）
ベイガンバジャ（ナス）
ピヤーズダル（豆）
ニンジンピックル
■ レッスン内容: インド料理
■ 受講料: 6,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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