スタジオ168

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（愛知県名古屋市東区）

初夏のモロッコ料理－ハーブ料理－

初心者歓迎
男性OK

初夏のモロッコ料理教室！暑くなるとハーブがおいしくなりますね！ハーブの効能を生かしたいつもの簡単なモロッコ料理です♪
モロッコ料理はオリーブオイルしか使わないとてもヘルシーな地中海料理です。
ガツンとした強い味や辛い味の料理は少ないですが、スパイスと食材の組み合わせが生み出すおいしさは滋味深い味わいです。簡単においしい料理をマスターしたい方にもおすすめです！
今回は数年に1回作る蛇パイがイチ押し。ナッツ好き、蜂蜜好き、パイ好きの方はモロッコ蛇パイはお見逃しなく！

ムハンシャ

モロッコ料理

地中海料理

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: [ menu］
チキンハーブブロシェット
ナスのビネガーマリネサラダ
ポテトとハーブのスープ
ピスタチオとアーモンドのムハンシャ（蛇パイ）
トマトサラダ
パン
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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