スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

ビリヤニ教室～インド料理～

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インドのおもてなし料理であるビリヤニを家でも作りやすいようにダム式で作ります。ビリヤニ用のミックススパイスも作ります。デザートにココナッツサモサを作ります。マサラチャイと一緒にいただきます。

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: ダムチキンビリヤニ、ビリヤニマサラ作り、ライタ、ベジタブルカレー、ミータサモサ（ココナッツ）、マサラチャイ
■ レッスン内容: インド料理
■ 受講料: 5,700円（税込）
■ 定員: 7名
■ 支払方法: クスパ決済

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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