スタジオ168
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インド・ベンガル地方料理教室
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ベンガル（バングラデシュ）特有のミックススパイス「パンチフォロン」を作り、
それを使用した料理を作ります。海に面したベンガル地方は魚、エビのカレーがメインとなります。
それを使用した料理を作ります。海に面したベンガル地方は魚、エビのカレーがメインとなります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 愛知県 名古屋市東区 東桜
- ■ レッスンメニュー
- パンチフォロン作り（皆で分けて持ち帰ります）
サーモンヨーグルトカレー
ディルポテト
ベジタブルチョリチョ
プラウンマスタード
バスマティライス
ココナッツとフェンネルのバナナフリッター・アイス添え - ■ レッスン内容
- インド料理
- ■ 受講料
- 5,800円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
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先生情報 |
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エットハミ ナホ |
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エットハミ ナホ インドの大学(cept)で建築を学ぶ スパイスに魅了され現地食堂などで修業 南インドのアシュラムにてカルマヨギとして 炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。 卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ 在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。 主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。 プロフィール詳細をみる |
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