スタジオ168
（愛知県名古屋市東区）

ベジタリアン　インド料理教室　追加教室

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夏野菜をたっぷり使ったインドのベジタリアン料理の紹介です。基本的なスパイスの使い方を学び、簡単でおいしいベジ料理を作りましょう♪

■ 開催日時

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■ 開催場所: 愛知県名古屋市東区東桜
■ レッスンメニュー: ビンディマサラ（オクラとトマト）
ベイガンバルタ（焼きなすのペースト）
ベジタブルダール（ダール豆と野菜）
ポテトマサラ
以上を皆さんで作ります。

こちらで用意するのは、野菜のピクルス　カレー風味
デザートです。デザートは迷っていますが、
バナナ・カシューナッツ・タピオカのパイヤッサムの予定です。
（ココナッツのお汁粉）
■ レッスン内容: エスニック料理
■ 受講料: 5,500円
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、持ち帰り容器
■ 支払方法: クスパ決済

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■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 5日前より食材費がかかります。

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先生情報

エットハミ　ナホ

スタジオ168（愛知県名古屋市東区）

エットハミナホインドの大学(cept)で建築を学ぶスパイスに魅了され現地食堂などで修業南インドのアシュラムにてカルマヨギとして炊事担当をしながらヨ- ガを学ぶ。卒業後、NYのPratt Instituteにて建築デザインを学ぶ在学中はシェフたちと共同生活し彼、彼女らから料理を学ぶ。主な趣味は旅行（元バックパッカー）、音楽、DIY（空き家再生）。

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